Lurruntzea likido bat gas bihurtzeko prozesu fisikoa da. Oro har, lurrungailu bat substantzia likido bat gas-egoera bihurtzen duen objektua da. Industrian lurrungailu ugari dago, eta hozte sisteman erabiltzen den lurrungailua da horietako bat. Lurrungailua hoztearen lau osagai nagusien zati oso garrantzitsua da. Tenperatura baxuko likido kondentsatua lurrungailutik igarotzen da kanpoko airearekin beroa trukatzeko, lurrundu eta beroa xurgatzen du, eta hozte-efektua lortzen du. Lurrungailua batez ere berogailu-ganberaz eta lurruntze-ganberaz osatuta dago. Berokuntza-ganberak likidoari lurruntzeko behar den beroa ematen dio, eta likidoa irakitea eta lurruntzea sustatzen du; lurruntze-ganberak guztiz bereizten ditu gas-likidoa bi faseak.
Berokuntza-ganberan sortzen den lurrunak apar likido kopuru handia du. Espazio handiago batekin lurruntze-ganberara iritsi ondoren, likido hauek lurrunetik bereizten dira autokondentsazioz edo demisil baten eraginez. Normalean, lurruntze-ganberaren goiko aldean kokatuta dago desnibroa.
Lurrungailua hiru motatan banatzen da funtzionamendu-presioaren arabera: presio normala, presioduna eta deskonprimitua. Lurrungailuaren disoluzioaren mugimenduaren arabera, honela bana daiteke: ① zirkulazio mota. Irakiten irtenbidea berogailu-gainazaletik igarotzen da askotan berogailu-ganberan, hala nola, zirkulazio zentraleko hodi mota, zintzilik saski mota, kanpoko berogailu mota, Levin mota eta zirkulazio behartua. ②Noranzko bakarreko mota. Irakiten den soluzioa berogailuaren gainazaletik igarotzen da behin berokuntza-ganberan fluxu zirkulaziorik gabe, hau da, likido kontzentratua isurtzen da, hala nola goranzko film mota, erortzen den film mota, nahaste film mota eta film zentrifugo mota. ③ Zuzeneko kontaktu mota. Berokuntza-elementua disoluzioarekin zuzeneko kontaktuan dago beroa transferitzeko, adibidez, urpeko errekuntza-lurrungailu batekin. Lurruntze-gailuaren funtzionamenduan, berogailu-lurrun kopuru handia kontsumitzen da. Berokuntza-lurruna aurrezteko, efektu anitzeko lurrunketa-gailu bat eta lurrun-birkonpresio-lurrungailu bat erabil daitezke. Lurrungailuak asko erabiltzen dira kimikan, industria arinean eta beste sektore batzuetan.
Medikuntzan erabiltzen den lurrungailu bat, arnasketa anestesiko lurrunkorrak likidoak dira giro-tenperaturan. Lurrungailuak eraginkortasunez lurrundu dezake likido anestesiko lurrunkorra gas bihurtzeko, eta anestesikoaren lurrunaren irteeraren kontzentrazioa zehatz-mehatz doi dezake. Anestesikoen lurruntzeak beroa behar du, eta lurrungailuaren inguruko tenperatura faktore nagusia da anestesiko lurrunkorren lurruntze-tasa zehazteko. Gaur egungo anestesia-makinek tenperatura-fluxuaren konpentsazio-lurrungailuak erabiltzen dituzte, hau da, tenperatura edo aire freskoaren fluxua aldatzen denean, arnasketa anestesiko lurrunkorren lurruntze-tasa konstante mantendu daiteke konpentsazio-mekanismo automatiko baten bidez, arnastearen anestesikoak irteten direla ziurtatzeko. lurrungailua. Irteerako kontzentrazioa egonkorra da. Arnasketa lurrunkorren anestesiko desberdinen propietate fisiko desberdinak direla eta, adibidez, irakite-puntu eta lurrun-presio saturatua, lurrungailuek sendagaien espezifikotasuna dute, hala nola, enflurano-lurrungailuak, isoflurano-lurrungailuak, etab., elkarren artean komunean erabili ezin direnak. Anestesia-makina modernoen lurrungailuak gehienetan anestesia-arnasketa-zirkuitutik kanpo kokatzen dira, eta oxigeno-fluxu bereizi batekin konektatzen dira. Arnasketa anestesikoaren lurrun lurrundua aire-fluxu nagusiarekin nahasten da pazienteak arnasa hartu aurretik.
